Pavlova voor Valentijn

Name: Pavlova voor Valentijn
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 eiwitten; 267 g suiker; 1 theelepel azijn; 2 theelepels zetmeel; 1 theelepel BAM vanillepasta; BAM geplette gevriesdroogde frambozen; BAM FIT Academy Aardbeienjam zonder toegevoegde suiker; 250 ml slagroom; Verse aardbeien; Gedroogde rozenblaadjes of andere decoratie naar wens

(1)

Voorbereidingstijd: 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 10

Verwen je valentijn met schattige pavlova cakejes met BAM Fit Academy aardbeienjam zonder toegevoegde suiker. Hartvormige pavlova''s zullen je geliefden verrukken. Ze zijn absoluut eenvoudig te bereiden en zien er echt fantastisch uit.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Ingrediënten voor pavlova:

4 eiwitten
267 g suiker
1 theelepel azijn
2 theelepels zetmeel
1 theelepel BAM vanillepasta
BAM geplette gevriesdroogde frambozen

Voor de topping:

BAM FIT Academy Aardbeienjam zonder toegevoegde suiker
250 ml slagroom
Verse aardbeien
Gedroogde rozenblaadjes of andere decoratie naar wens

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	1515 kJ / 362 kcal
Vetten	14,3 g
waarvan verzadigde vetten	9,1 g
Koolhydraten	55,5 g
waarvan suikers	52,5 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwitten	3,7 g
Zout	0,1 g

Instructies:

Procedure:

Klop de eiwitten door de sneeuw. Voeg geleidelijk de suiker toe en mix nog 5 minuten.

Voeg de azijn, zetmeel, vanillepasta en roze kleurstof toe en meng luchtig met een spatel. Schep het mengsel op de bakplaat.

Verwarm de oven voor op 160 graden, plaats de bakplaat in de oven en verlaag de temperatuur naar 120 graden. Verlaag na 30 minuten de temperatuur naar 100 graden. Bak tot de pavlova''s droog aanvoelen.

Als de pavlova''s gebakken zijn, zet je de oven uit en open je de deur half zodat de pavlova''s langzaam kunnen afkoelen.

Klop de slagroom op. Verdeel de aardbeienjam en slagroom over de afgekoelde pavlova''s. Werk af met een stukje verse aardbei en garneer met gedroogde rozenblaadjes.

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Schort, handschoen en katoenen zak

32,70 €

Niet op voorraad

Romige Yummy-set

(3 Beoordelingen)

36,70 €

Niet op voorraad

Botercrème mix, 400 g

(3 Beoordelingen)

5,90 €

FIT
Aanbevolen

FIT-favorietenset

(20 Beoordelingen)

19,96 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

hoe kies je cacaopoeder van goede kwaliteit: een gids voor bakkers

Tips voor zoetwaren

Leestijd: 13 minuten