info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
FIT
Veganistisch
Lactosevrij
Glutenvrij8.webp)
Snelle desserts 
Ingrediënten:
Ingrediënten:
- 250 ml water
- 100 g boter
- Snufje zout
- 1 theelepel suiker
- 150 g bloem
- 4 middelgrote eieren
- BAM Vanillecrèmemix
- 1 liter melk
- BAM FIT Academy frambozenjam zonder toegevoegde suiker
Ingrediënten:
Ingrediënten:
- 250 ml water
- 100 g boter
- Snufje zout
- 1 theelepel suiker
- 150 g bloem
- 4 middelgrote eieren
- BAM Vanillecrèmemix
- 1 liter melk
- BAM FIT Academy frambozenjam zonder toegevoegde suiker
@bamchocolate.nl Paris Brest met BAM vanillecrème en frambozen ? ✨ Als je van custards, prinsessen en éclairs houdt, dan is dit dessert echt iets voor jou! Paris-Brest met BAM vanillecrème en BAM suikervrije frambozenjam. Paris-Brest is een klassiek Frans dessert dat voor het eerst werd gecreëerd in 1910 om de wielerwedstrijd tussen Parijs en Brest te vieren. Dit ronde dessert, waarvan de vorm een fietswiel symboliseert, is gemaakt van knapperig gekookt of gebakken deeg gevuld met een rijke vanillecrème. Met zijn lichte en luchtige textuur en intense notensmaak is Paris-Brest een populaire keuze geworden onder liefhebbers van Frans gebak. De unieke combinatie van texturen en smaken maakt dit dessert onmiskenbaar en een eeuwige favoriet die nog steeds hoogtij viert in patisserieën over de hele wereld. #bamchocolade #parisbrood #vanillecream #frambozenjam
Origineel geluid - BAM (Word een meester)
Instructies:
Voorbereiding:
1
Bereid het bladerdeeg voor. Breng water aan de kook in een middelgrote steelpan met de boter, zout en suiker (indien gebruikt). Laat de boter volledig oplossen. Haal het van het vuur als het kookt en roer onmiddellijk de bloem erdoor. Roer krachtig om de
2
Spuit het deeg in cirkels op bakpapier en strijk de bovenkant glad met een beetje water. Bak 30 minuten op 180 graden.
3
Maak ondertussen de room - Voeg geleidelijk de Vanille Crème Mix (350g) toe aan 1l melk en meng goed met een garde. Laat het mengsel 3 minuten rusten en roer dan opnieuw tot je de gewenste consistentie van vanillecrème hebt. Je kunt ook meer of minder mel
4
Als de deegrondjes zijn afgekoeld, snijd je ze doormidden en bedek je de onderste helften royaal met BAM Frambozenjam zonder toegevoegde suiker. Spuit met een spuitzak de bereide custard erop en dek af met de bovenste helft.
5
Bestrooi met poedersuiker en serveer.
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español