info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Ingrediënten:
Voor het substraat:
- 200 g boterkoekjes
- 100 g gesmolten boter
Voor een romige vulling:
- 500 g roomkaas
- 250 ml opgeklopte zoete room
- 100 g suiker
- 1 theelepel BAM vanillepasta
Voor de topping van aardbeien en jam:
- 150 g aardbeienjam
- een handvol verse aardbeien
Instructies:
Voor het substraat:
1
Verkruimel de koekjes tot kruimels (het makkelijkst in een keukenmachine of zak, waar je ze met een deegroller fijn kunt maken).
2
Smelt de boter en meng deze met de koekkruimels tot een egaal mengsel. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van een ingevette taartvorm met uitneembare bodem (doorsnede ongeveer 23 cm) en druk lichtjes aan.
3
Zet in de koelkast terwijl je aan de crèmelaag werkt.
Voor een romige vulling:
1
Klop in een grote kom de roomkaas, suiker en BAM Bourbon vanillepasta tot een gladde massa.
2
Klop in een andere kom de zoete room op tot er zachte pieken ontstaan. Spatel de slagroom voorzichtig door de roomkaas tot de ingrediënten gecombineerd zijn.
3
Giet de crèmelaag over de voorbereide bodem en druk hem plat met een spatel. Zet terug in de koelkast en laat opstijven. Koel minstens 4 uur of zelfs een hele nacht.
Voor de topping van aardbeien en jam:
1
Giet de afgekoelde aardbeienjam over de crèmelaag in de taart. Verdeel de jam gelijkmatig over de bovenkant.
2
Was verse aardbeien, verwijder de steeltjes en snijd ze in kleine stukjes of laat ze heel.
3
Zodra de aardbeienjam cheesecake volledig afgekoeld en hard is, garneer met verse aardbeien, haal voorzichtig uit de taartvorm en serveer.
FIT
Veganistisch
Lactosevrij
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español