Ingrediënten:
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 4 eetlepels melk
- 1 theelepel BAM vanillepasta
- 100 g bloem
- 1 eetlepel suiker
- bosbessen (voor decoratie)
- 200 ml slagroom
@bamchocolate.nl Japanse soufflépannenkoekjes met BAM vanillepasta ?✨ INGREDIENTEN: 3 eieren 4 eetlepels melk 1 theelepel BAM vanillepasta 100 g bloem 1 eetlepel suiker bosbessen (voor decoratie) 200 ml slagroom INSTRUCTIES: 1. Stap Combineer de eierdooiers, melk en BAM vanillepasta in een kom en roer goed tot een glad mengsel. 2. Zeef de bloem in een kom en meng dit geleidelijk met de vloeibare ingrediënten tot het goed gecombineerd is. 3. Klop in een aparte kom de eiwitten, waarbij je halverwege het kloppen geleidelijk de suiker toevoegt, tot je stijve sneeuw hebt. 4. Spatel de opgeklopte eiwitten geleidelijk door het eigeel-meelmengsel om het luchtig te houden. Let op dat je de luchtbellen die door de sneeuw ontstaan niet verliest. 5. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en giet er drie hoopjes van het mengsel in. Voeg een paar druppels water toe en dek snel af met een deksel. Bak de pannenkoekjes ongeveer 3-4 minuten aan één kant tot ze goudbruin zijn en er belletjes verschijnen aan de bovenkant. Wanneer de pannenkoeken gaar zijn, serveer ze dan met slagroom en verse bosbessen. Geniet van hun delicate textuur en heerlijke vanillesmaak! ?
GASLICHT - INJI
Glutenvrij