Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Gewoon de beste bosbessentaart

Gewoon de beste bosbessentaart

Name: Gewoon de beste bosbessentaart
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: kruimelig deeg; 900 g verse bosbessen; 135 g suiker; 30 g bloem; 14 g maïzena; 30 ml citroensap; een snufje kaneel; 1 theelepel citroenschil; 15 g koude ongezouten boter; 1 ei; 15 ml melk; suiker

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h 10 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 12

Als je dit recept voor bosbessentaart volgt, wordt de taart beter dan ooit en zit hij vol zoete, sappige bosbessen in een goudbruine, boterachtige, schilferige taartkorst. Het maken van een taart uit het niets vereist enige vaardigheid, dus volg de ingrediënten en instructies in dit recept en het resultaat zal een geweldige bosbessentaart zijn.

Om te gebruiken:

Gebruik smaakstoffen. Bosbessentaartvulling heeft niet veel ingrediënten nodig, maar smaakt toch geweldig. Bosbessen zijn van zichzelf al behoorlijk zoet, dus je hoeft alleen een beetje suiker toe te voegen. Vergeet de citroenschil en het sap van een verse citroen niet. Het toevoegen van een vleugje kaneel geeft de bosbessentaart een subtiele toets die de natuurlijke smaak van de bosbessen echt naar voren brengt.
We gebruiken 2 ingrediënten om de taart te verdikken: we gebruiken een mengsel van maïzena en bloem. Als de taart lang genoeg wordt gebakken, stolt de bosbessenjamvulling en wordt hij mooi dik.

Als kers op de taart maak je de vulling met boter. Een klontje boter voegt rijkdom toe en helpt de ingrediënten van de vulling te binden.

Als je BAM-producten koopt, kun je de code RECEPT gebruiken voor 10% korting op je hele aankoop.

Bestrijk de bovenkant van het deeg met eiwit. De eierlaag zorgt voor een krokantere korst en helpt bij het ontwikkelen van die kenmerkende gouden glans. Zonder dat is het deeg dof en zonder glans.

De boter en de eierlaag kunnen worden weggelaten, maar als het op bestrooien aankomt, is kristalsuiker een must. Het voegt een beetje knapperigheid en glans toe aan de zoete taartjes.

Als je liever appels dan bosbessen eet, is er HIER een recept voor appeltaarten .

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

voor een kruimelig deeg:

kruimelig deeg

voor bosbessentaart:

900 g verse bosbessen
135 g suiker
30 g bloem
14 g maïzena
30 ml citroensap
een snufje kaneel
1 theelepel citroenschil
15 g koude ongezouten boter

voor de eiercoating:

1 ei
15 ml melk

decoratie:

suiker

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Bereid het zanddeeg zoals aangegeven voor de appeltaart. Maak vervolgens de bosbessenvulling: meng in een grote kom de bosbessen, suiker, bloem, maïzena, kaneel, citroensap en citroenrasp door elkaar. Roer tot het mengsel helemaal droog en poederachtig is

Rol het korte deeg uit volgens de instructies voor de appeltaart en voeg de bosbessenvulling toe. Leg de bovenste korst op de bosbessenvulling en bak de bosbessentaart 25 minuten in de oven. Verlaag daarna de oventemperatuur naar 190°C. De taart wordt dan

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Veganistisch
Glutenvrij
Lactosevrij

Donkere chocoladedruppels, 5 kg

(2 Beoordelingen)

139,90 €

Mini chocolade fontein

(14 Beoordelingen)

59,90 €

Nieuw
Aanbevolen

Witte chocolade DUO

(18 Beoordelingen)

19,80 €

Katoenen zak

(1 Beoordelingen)

7,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min