Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Eenvoudig bereide soezen

Eenvoudig bereide soezen

Name: RECIPE: Makkelijke soezen - Mojačokolada.nl
Total time: 45 min
Ingredients: 230 ml water; 115 g boter, in stukjes gesneden; korrel zout; 170 g bloem; 4 tot 5 grote eieren; 120 ml zoete room; 255 g BAM pure chocolade; 2 eetlepels kokosolie; BAM ijsmix

(1)

Voorbereidingstijd: 45 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 10

Profiteroli is een dessert dat de reputatie heeft niet het makkelijkst te bereiden te zijn. Laat dat je niet afschrikken. Om ze te maken, bereid je eerst de pâte à choux , die je ook voor andere soorten desserts kunt gebruiken.

Het deeg kan ook worden gebruikt om custards, éclairs en dergelijke te maken. In dit recept maken we van ons deeg soezen, ook bekend als met ijs gevulde en met chocolade bedekte soesjes van heerlijkheid. De gebakken soezen kunnen in de vriezer bewaard worden tot je klaar bent om ze te vullen en een decadent dessert te bereiden dat je gasten in verrukking zal brengen.

We stoppen het bevroren deeg een paar minuten in de oven voordat we ze vullen. Vanille-ijs wordt traditioneel gebruikt als vulling voor soezen, maar je kunt elke smaak of vulling gebruiken.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

VOOR PÂTE À CHOUX:

230 ml water
115 g boter, in stukjes gesneden
korrel zout
170 g bloem
4 tot 5 grote eieren

VOOR DE CHOCOLADESAUS:

120 ml zoete room
255 g BAM pure chocolade
2 eetlepels kokosolie

Decoratie:

BAM ijsmix

Instructies:

Om het soezendeeg te bereiden:

Zet een ovenrek in het midden en verwarm de oven voor op 220°C. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Verwarm het water, zout en boter in een middelgrote steelpan of sauspan op middelhoog vuur. Wanneer de boter volledig ges

Doe het mengsel over in een kom en mix op gemiddelde snelheid gedurende 3-5 minuten. Breek de eieren in een kleine kom en meng met een vork. Voeg geleidelijk de geklopte eieren toe aan het mengsel en roer tot het mengsel vo

Schep het mengsel in de spuitzak. Spuit in hoopjes op de voorbereide bakplaten. Tik met een natte vinger om de toppen plat te maken. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten. Laat afkoelen terwijl je de chocoladesaus

Voor de chocoladesaus:

Vul een middelgrote steelpan met water en breng aan de kook. Voeg de room en chocolade toe aan een middelgrote kom en plaats de kom op d

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Vanille Crème Mix, 350 g

5,90 €

Ijsmix, 150 g

6,90 €

Donkere chocoladedruppels, 250 g

8,90 €

Bourbon vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-3,16 €

Totaal:

31,60 €28,44 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

DUO Witte warme chocolademelk met hazelnoten

(13 Beoordelingen)

11,80 €

Vanillesuiker met echte vanille, 40g

0,00 €

Aanbevolen
Glutenvrij

Sinaasappelchocoladedruppels, 250 g

(59 Beoordelingen)

8,90 €

Lactosevrij
Beste verkoper

-10%

Franse Macaron Mix, 250 g

(85 Beoordelingen)

7,90 € 7,11 €

-10%

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min