Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Taart /
Eenpersoons taart met pistache

Eenpersoons taart met pistache

Name: Eenpersoons taart met pistache
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 100 g BAM melkchocolade zonder toegevoegde suiker; 2 dl zoete room; 1 blaadje gelatine (of een geschikte hoeveelheid gelatinepoeder); 1 eetlepel suiker (optioneel); 100 g BAM pistachepasta; 1 dl zoete room; Gehakte pistachenoten; 4 monoportion ringen of siliconen taartvormen

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 9

In deze heerlijke Pistache Monoportion Cake is de BAM pistachepasta de beste, met 50% pistachenoten voor een authentieke smaak en perfecte romigheid.

Een paar tips om je taarten tot een succes te maken:

- Gebruik een spatel of de achterkant van een lepel om de mousse en room gelijkmatig te verdelen.

- Monoportiontaarten kunnen de dag van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot het moment van serveren.

- Als je meer frisheid wilt toevoegen, kun je verse pistachenoten of bessen op de crème doen.

- Controleer altijd de instructies van de fabrikant voor het juiste gebruik van gelatine.

- Als je met chocolade werkt, zorg er dan voor dat er geen water in de chocolade komt, want hierdoor kan de chocolade gaan "stremmen".

De ingrediënten zijn voor ongeveer 4 cakes voor eenpersoonsgebruik.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de chocolademousse:

100 g BAM melkchocolade zonder toegevoegde suiker
2 dl zoete room
1 blaadje gelatine (of een geschikte hoeveelheid gelatinepoeder)
1 eetlepel suiker (optioneel)

Voor de pistachecrème:

100 g BAM pistachepasta
1 dl zoete room
1 blaadje gelatine (of een geschikte hoeveelheid gelatinepoeder)

Voor decoratie:

Gehakte pistachenoten

Speciale uitrusting:

4 monoportion ringen of siliconen taartvormen

Instructies:

Chocolademousse :

Smelt de chocolade boven een stoombad of in de magnetron op laag vuur, maar zorg ervoor dat de chocolade niet te heet wordt. Week de gelatine 5-10 minuten in koud water om op te zwellen.

Klop ondertussen 1,5 dl zoete room. Zeef de gelatine en los op in 0,5 dl warme room of water.

Roer de gesmolten gelatine door de gesmolten chocolade en spatel er voorzichtig de slagroom door. Verdeel de chocolademousse over de vormpjes en zet ze in de koelkast om op te stijven.

Pistachecrème:

Meng de pistachepasta goed. Klop de zoete room met de poedersuiker.

Week de gelatine, zeef en los op zoals voor mousse. Roer de gelatine door de pistachepasta en spatel er voorzichtig de slagroom door.

Giet de pistachecrème voorzichtig over de reeds gezette chocolademousse en zet terug in de koelkast om op te stijven.

Serveren en decoreren:

Verwijder de ringen of siliconenvormpjes voorzichtig wanneer beide zijn opgesteven. Versier de cakejes met gehakte pistachenoten en serveer.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Pistachepasta, 200 g

13,90 €

Melkchocoladedruppels, zonder toegevoegde suiker, 250 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-2,38 €

Totaal:

23,80 €21,42 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Glutenvrij

Witte chocoladedruppels, 5 kg

(3 Beoordelingen)

99,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min