Home /
Recept /
Cookies /
Crinkle koekjes met BAM Ruby chocolade

Crinkle koekjes met BAM Ruby chocolade

Name: Crinkle koekjes met BAM Ruby chocolade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 65 g suiker; 200 g bloem voor alle doeleinden; een snufje zout; 5 g bakpoeder; 25 g BAM amandelmeel; 50 g boter; 50 g BAM Ruby chocoladedruppels; 1 theelepel BAM vanillepasta; 1 ei; 1 theelepel BAM frambozen topping (optioneel); poedersuiker

(1)

Voorbereidingstijd: 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 11

Chocolate Crinkle Cookies zijn erg lekker en heel zacht. Ze zijn zo gemakkelijk te bereiden dat zelfs kinderen kunnen helpen. Deze keer hebben we BAM Ruby chocolade toegevoegd, die de wereld van patisserie verovert met zijn natuurlijke roze kleur, die afkomstig is van een speciale cacaoboonvariëteit, en zijn fruitige en zure smaak. De fruitige en zure smaak van de Chocolate Crinkle Cookies gaat ook goed samen met de BAM Frambozen Topping, die kan worden gebruikt als vulling voor de Ruby Chocolate Crinkle Cookies.

BAM tip: Voor nog meer kleur kun je ook gevriesdroogd fruitpoeder toevoegen aan de chocolate crinkle cookies of gevriesdroogd fruit door het beslag mengen.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Ingrediënten voor de koekjes:

65 g suiker
200 g bloem voor alle doeleinden
een snufje zout
5 g bakpoeder
25 g BAM amandelmeel
50 g boter
50 g BAM Ruby chocoladedruppels
1 theelepel BAM vanillepasta
1 ei
1 theelepel BAM frambozen topping (optioneel)

decoratie:

poedersuiker

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	344 kJ / 82 kcal
Vetten	3,1 g
waarvan verzadigde vetten	1,6 g
Koolhydraten	11,6 g
waarvan suikers	5,8 g
Voedingsvezels	0,4 g
Eiwitten	1,5 g
Zout	0,1 g

Instructies:

voorbereidingsproces:

Meng in een kom 200 g bloem, zout, bakpoeder en amandelmeel. Verwarm de chocolade en boter boven een waterbad. Klop vervolgens in een aparte kom de eieren en suiker ongeveer een halve minuut met een mixer. Voeg de vanillepasta en BAM Frambozentopping (opt

bakken en decoreren:

Als het deeg gekoeld is, verwarm je de oven voor op 180 °C. Vorm nu balletjes van het deeg en rol ze eerst in gewone suiker en dan in poedersuiker. De bal moet bedekt zijn met een dikke laag suiker, anders smelt de suiker tijdens het bakken. Bak gedurende