Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Mousse /
Chocolademousse met peer in een glas

Chocolademousse met peer in een glas

Name: RECIPEPT: Chocolademousse met peer in een glas - BAM Word Meester
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 200 g BAM donkere chocoladedruppels; 500 ml slagroom; 3 rijpe peren; 400 ml water; 30 ml rum om te koken; 1 theelepel kaneel; 80 g kristalsuiker

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h 15 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 7

Gekruide peren met chocoladecrème zijn voor mij een ideaal dessert in de herfst en winter. Het is geen geheim dat ik dol ben op chocolade en ook op kaneel. Als je peren kookt, trekt de geur van kaneel en rum door de hele keuken en roept die feestelijke, speciale sfeer op, ook al was die er daarnet nog niet. Hoe zijn peren in combinatie met chocolade en geroosterde hazelnoten? Magisch. Nou, dat moet je zelf maar zien.

Je kunt het ook maken:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor chocolademousse:

200 g BAM donkere chocoladedruppels
500 ml slagroom
3 rijpe peren
400 ml water
30 ml rum om te koken
1 theelepel kaneel
80 g kristalsuiker

Instructies:

Voor chocolademousse:

Smelt de chocolade met 100 ml room in een waterkoker; klop 400 ml room op tot medium zachte pieken en zet in de koelkast. Spatel de slagroom met een spatel door de afgekoelde chocolade.

Terwijl de chocolade smelt, bereidt u de peren voor. Schil de peren en snijd ze doormidden. Lepel de pitten eruit en laat eventueel de steeltjes zitten. Giet water in de steelpan en voeg alle andere ingrediënten toe; roer e

Vul de spuitzak met room en verdeel dit gelijkmatig over de glazen. Leg in elk glas een helft van een gekoelde gekookte peer en bestrooi met hazelnoten en amandelschilfers.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Pure chocolade, 250 g

8,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-0,89 €

Totaal:

8,90 €8,01 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

havermout 2 go ananas a mango met zoetstof

Havermout 2 GO, Ananas & Mango, met zoetstof

(6 Beoordelingen)

1,99 €

Beste verkoper
Glutenvrij

-15%

Witte chocolade, 250 g

(84 Beoordelingen)

6,90 € 5,87 €

-15%

Veganistisch
Nieuw
Lactosevrij

100% biologische pindaspread - 200g

4,90 €

Beste verkoper
Glutenvrij

Melkchocolade, 500 g

(316 Beoordelingen)

11,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min