Chocolademousse in een glas

Name: RECIPE: Chocolademousse in een glas
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eierdooiers (middelgroot); 25 g kristalsuiker; 450 g slagroom; 170 g BAM donkere chocoladedruppels; 2 pompjes BAM vanillepasta

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h 15 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 5

Ik ben dol op chocolade. Ik vond het erg leuk om dit dessert te maken en kon haast niet wachten om het resultaat te proeven. Chocolade stelt nooit teleur en dit dessert laat het echt stralen!

De mousse is gemaakt met hittebehandelde dooiers, wat betekent dat rauwe eieren geen probleem zijn. De bereiding zelf is snel en gemakkelijk, aangezien het afkoelen het grootste deel van de aangegeven tijd in beslag neemt. Maar het loont zeker de moeite!

Voor 4 chocolademoussedesserts in een glas van 2 dl.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor chocolademousse:

3 eierdooiers (middelgroot)
25 g kristalsuiker
450 g slagroom
170 g BAM donkere chocoladedruppels
2 pompjes BAM vanillepasta

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	3093 kJ / 739 kcal
Vetten	61,1 g
waarvan verzadigde vetten	36,3 g
Koolhydraten	37,8 g
waarvan suikers	33,4 g
Voedingsvezels	3,5 g
Eiwitten	8,1 g
Zout	0,1 g

Instructies:

voorbereidingsproces:

Klop 250 g slagroom op en zet in de koelkast.

Breng 200 g slagroom in een steelpan aan de kook. Klop de dooiers en su-gar bleek en giet er dan al roerend de kokende room bij. Giet het mengsel terug in de steelpan en verwarm onder voortdurend roeren tot het dik wordt. Zet het vuur lager en voeg vanill

Spatel de slagroom met een spatel door het afgekoelde mengsel. Verdeel over de glazen en zet in de koelkast om op te stijven. Versier naar wens.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Pure chocolade, 500 g

16,90 €

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-2,68 €

Totaal:

26,80 €24,12 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Glutenvrij

GOLD, gouden chocolade, 5 kg

149,90 €

Veganistisch
FIT
Glutenvrij

Hazelnootpasta met cacao en zoetstoffen, zonder toegevoegde suiker, 200 g

(2 Beoordelingen)

10,90 €

Niet op voorraad

Bananenbrood set

30,60 €

Niet op voorraad

Lactosevrij
FIT
Veganistisch

Kokosoliespray, 200 ml

(21 Beoordelingen)

7,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

het chocoladegehalte uitgelegd: een praktische gids voor consumenten

Tips voor zoetwaren

Leestijd: 10 minuten