Chocoladeballetjes worden gemaakt van een mengsel van koffie, vanille, ongezoet cacaopoeder, boter en suiker, gerold in geraspt kokosmeel. De chocoladebollen in het recept hieronder zijn een Zweedse traditie en zijn te vinden in bijna elke bakkerij en restaurant. Chocolade balletjes zijn een van de makkelijkste desserts om te maken. Als je ze na het maken een paar uur in de koelkast bewaart, zijn ze een heerlijk bijgerecht bij je volgende kopje koffie of thee.
BAM choco tip: Als je geen geraspte kokos kunt vinden, kun je kokosvlokken kopen en deze verwerken.
We hebben ook een recept voor chocoladeballetjes gemaakt dat zo makkelijk te maken is dat zelfs de kinderen je kunnen helpen, en het staat hier op je te wachten.