Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Cookies /
Peperkoek koekjes

Peperkoek koekjes

Name: RECIPES: Zachte en luchtige peperkoek - BAM Word Meester
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 85 g zachte boter; 90 g poedersuiker; 110 g honing; 1 ei (grootteklasse M); 290 g gewone bloem; 7 g bakpoeder; 1 theelepel peperkoek kruidenmix; 1⁄3 theelepel BAM cacaopoeder

(1)

Voorbereidingstijd: 2 h 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 8

Ik maak alleen peperkoekkoekjes in december. Wat ik er het leukst aan vind, is dat ze het hele huis lekker laten ruiken en de feestdagen een extra feestelijk tintje geven. De kinderen zijn er dol op. Als ik ze bak, gluren de kinderen meteen nieuwsgierig hun kamer uit. Ze zeggen dat ze de koekjes door de sloten heen kunnen ruiken! Omdat ze niet kieskeurig zijn over de vorm, rol ik het deeg meestal in kleine balletjes, wat het werk een stuk gemakkelijker maakt. Maar omdat ik niet wil dat ze te gewoon zijn, dip ik ze in chocolade. Er bestaat niet zoiets als te veel chocolade!

Je kunt het ook proberen:

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor peperkoek :

85 g zachte boter
90 g poedersuiker
110 g honing
1 ei (grootteklasse M)
290 g gewone bloem
7 g bakpoeder
1 theelepel peperkoek kruidenmix
1⁄3 theelepel BAM cacaopoeder

Instructies:

Om peperkoek te maken:

Klop in de kom van een mixer met gardehulpstuk de boter romig en voeg de poedersuiker toe; klop tot een luchtig mengsel. Voeg de honing en het ei toe en klop tot de ingrediënten gecombineerd zijn. Vervang de garde door het

Verwarm de oven voor op 180°C. Weeg het deeg af in bolletjes van 10-12 gram. Vorm er balletjes van en druk ze lichtjes plat tussen je handpalmen. Leg ze iets uit elkaar op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak ongeveer 7-

Breng de gebakken peperkoek met een paletmes over naar een rooster om af te koelen.

Doop de afgekoelde peperkoekkoekjes in chocolade- of eiwitglazuur (om een kapje te maken) en bestrooi met gevriesdroogde zure kersen.

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Cacaopoeder, 500 g

16,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,69 €

Totaal:

16,90 €15,21 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Aanbevolen
Veganistisch
Nieuw

-14%

Niet op voorraad

Pakket van 100% BAM-spreads

42,90 € 36,90 €

-14%

Niet op voorraad

FIT Ontbijt, Appeltaart, 20 stuks

(1 Beoordelingen)

25,47 €

Veganistisch
FIT
Glutenvrij

Bourbon vanillestokjes, 2 stuks

(12 Beoordelingen)

7,99 €

Niet op voorraad

Souffle met framboos en pistache

(6 Beoordelingen)

25,70 €

Niet op voorraad

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min