Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Snelle desserts /
Panna cotta met frambozen

Panna cotta met frambozen

Name: RECIPES: Panna cotta met frambozen - BAM Chocolade
Total time: 45 min
Ingredients: 450 ml zoete room; 240 ml melk; 115 g suiker; 2 eetlepels gelatinepoeder; 1 theelepel BAM vanillepasta; 240 g frambozen of BAM frambozentopping

(1)

Voorbereidingstijd: 45 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 6

Panna cotta is een traditioneel Italiaans dessert dat bekend staat om zijn romige textuur en zoete smaak. Het gerecht wordt gemaakt met room, melk, suiker en gelatine, die worden gecombineerd tot een heerlijke en vullende traktatie. Een versie van panna cotta die steeds populairder wordt, is panna cotta met frambozen. Deze combinatie van smaken is niet alleen heerlijk, maar ook visueel aantrekkelijk, waardoor het het perfecte dessert is voor speciale gelegenheden of gewoon als smakelijke afsluiting van een maaltijd.

Maar hoe maak je panna cotta met frambozen?

Het maken van panna cotta is relatief eenvoudig en vereist niet veel speciale apparatuur. Meng om te beginnen de room, melk en suiker in een steelpan en verwarm dit op een middelhoog vuur. Als het mengsel nog heet is, voeg je de gelatine toe en roer je tot de gelatine volledig is opgelost. Giet het mengsel vervolgens in individuele vormpjes en zet ze in de koelkast tot ze hard zijn. Dit proces duurt meestal ongeveer vier uur.

Zodra de panna cotta is opgesteven, kan hij worden gegarneerd met frambozen, die door hun lichtzure smaak de perfecte aanvulling vormen op de zoete en romige panna cotta. De frambozen kunnen vers of bevroren zijn, gepureerd of heel gelaten worden, helemaal afhankelijk van je voorkeur. Als je ervoor kiest om de frambozen te pureren, kun je ze door het panna cotta mengsel roeren voordat je het in de vormpjes giet. Hierdoor krijgt de panna cotta een roze kleur en een intensere frambozensmaak.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

VOOR PANNA COTTA MET FRAMBOZEN:

450 ml zoete room
240 ml melk
115 g suiker
2 eetlepels gelatinepoeder
1 theelepel BAM vanillepasta
240 g frambozen of BAM frambozentopping

Instructies:

Voor de panna cotta met frambozen:

Klop in een middelgrote kom de room, melk en suiker door elkaar. Verwarm het mengsel op een middelhoog vuur, onder af en toe roeren, tot de suiker volledig is opgelost. Meng in een kleine kom de gelatine met 60 ml koud wate

Wanneer het roommengsel warm is, voeg je de geweekte gelatine toe en roer je tot het volledig is opgelost. Haal de pan van het vuur en roer de

Haal de panna cotta uit de koelkast zodra deze is opgesteven. Maak met een mes voorzichtig een rondje om de rand van de panna cotta om deze los te maken van de vorm. Keer de vorm om op een bord en klop zachtjes om de panna

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Bourbon vanillestokjes, 2 stuks

7,99 €

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-1,79 €

Totaal:

17,89 €16,10 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Product van de week
Beste verkoper
Glutenvrij

-25%

Witte chocolade, 1 kg

(261 Beoordelingen)

21,90 € 16,43 €

-25%

Mini chocoladefontein

(14 Beoordelingen)

59,90 €

Glutenvrij
Lactosevrij
Veganistisch

Donkere chocoladedruppels, 5 kg

(2 Beoordelingen)

139,90 €

Eiwitreep Mix Pakket

35,88 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min