Vergeet de ananas omgekeerde taart, deze keer is het tijd voor de sinaasappel omgekeerde taart om te schitteren. Wat is een omgekeerde sinaasappelcake eigenlijk? Wij chocoholics houden van alle cakes, maar soms lijkt een cake in lagen een grote onderneming.
Maar niet met een omgekeerde cake. Bekleed gewoon de bodem van een bakplaat met je favoriete topping (gesneden fruit, karamel, geroosterde noten, enz.), giet de cake erover en bak. Wanneer je de taart wilt serveren, draai je hem gewoon om en serveer je hem "ondersteboven" en je hebt een prachtige, rustieke en eenvoudige taart! De cake zelf ziet er elegant uit, maar hij is echt zo makkelijk te maken.
BAM tip voor sinaasappeltaart: schil de sinaasappels en snijd ze met schil in plakjes. In plaats van ze te schillen en dan in plakjes te snijden, snijd je ze met de schil erop en gebruik je de punt van een mes om alleen het buitenste laagje van de schil af te snijden. Dit zorgt ervoor dat de citrusvruchten goed worden gesneden en niet afbreken en/of hun sap verliezen tijdens het snijden.
De taart moet volledig afgekoeld zijn voordat je hem omdraait. Als je de taart probeert om te draaien terwijl hij nog warm is, zal de vulling met de sinaasappels waarschijnlijk uit elkaar vallen. Laat de taart afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem probeert om te draaien.