info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Ingrediënten:
Voor de bereiding van het koekje:
- 100 g gemalen pistachenoten
- BAM pistachepasta
- 4 eieren
- 100 g suiker
- 50 g bloem
Voor de witte chocolademousse en de lycheemousse:
- 200 g BAM witte chocolade
- 200 ml slagroom
- 100 g gehakte lychees
Voor een ijskoud hart:
- 100 g frambozen
- 50 g suiker
- BAM frambozenjam zonder toegevoegde suiker
Voor het glazuur:
Voor het suikermengsel:
- 1 eiwit
- 1 eetlepel vloeibare glucose
- 350 g poedersuiker
Voor decoratie:
- Rood fluwelen spray
- Gouden glitter
Instructies:
Bereiding van de biscuit:
1
Klop de eiwitten stijf, terwijl de eidooiers met de suiker worden opgeklopt. Voeg ver
2
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ongeve
Bereiding van het ijshart:
1
Verwarm in een kleine steelpan de frambozen met de suiker tot de frambozen zijn opgelost
2
Giet de saus in de vorm en zet deze in de vriezer om de saus volledig te laten bevrie
Bereiding van witte chocolademousse en lychees:
1
Smelt de witte chocolade in een waterbad en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
2
Klop de slagroom stijf en luchtig.
3
Zodra de chocolade is afgekoeld, voeg je de gehakte lycheestukjes toe en vouw je voor
4
Giet de bereide witte chocolademousse in de vorm en voeg in het midden een ijshart to
Dessert samenstelling:
1
Als alle el
Dessert topping:
1
Wanneer het
Voorbereiding van de rode snoepmassa voor de anjerbloem:
1
Verwarm een lepel glucose tot het warm is. Voeg dit toe aan de eiwitten en roer goed
2
Voeg het gr
Taartdecoratie:
1
Bespuit het
FIT
Lactosevrij
Glutenvrij
Beste verkoper
Aanbevolen
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español