Bestel uiterlijk op 23 april voor verzending vóór de meivakantie ☀️. Vanwege vakantie worden alle latere bestellingen na 4 mei verzonden 🍫.

Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Heerlijke kokosballetjes zonder bakken

Heerlijke kokosballetjes zonder bakken

Name: RECIPE: Heerlijke kokosballetjes zonder bakken
Total time: 10 min
Ingredients: 3 kopjes geraspte kokos; 1 kopje kokosmeel; 5 theelepels kokoswater; 1/3 kopje agavesiroop

(1)

Voorbereidingstijd: 10 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 4

Er zijn verschillende soorten kokosballen, maar vandaag presenteren we er een paar die geschikt zijn voor bijna iedereen - zelfs voor degenen die om gezondheids- of andere redenen bepaalde voedingsmiddelen vermijden.

Het recept voor kokosballen hieronder is meer dan geschikt voor wie een snelle zoete snack wil maken zonder de oven aan te hoeven zetten. De bereiding van deze smakelijke sneeuwwitte balletjes neemt niet meer dan 10 minuten in beslag. Omdat ze zuivelvrij zijn, kunnen ze ook door veganisten gegeten worden en zijn ze geschikt voor mensen die glutengevoelig zijn. Bovendien kunnen zelfs mensen die grote hoeveelheden suiker vermijden er zonder schuldgevoel van genieten.

Er komt geen einde aan de voordelen van dit recept, dat uit slechts 4 nuttige ingrediënten bestaat:

Geraspte kokos (3 kopjes)
Kokos is rijk aan vezels, dus het heeft een gunstig effect op onze stofwisseling, maar het heeft ook antioxiderende eigenschappen, dus het vermindert de kans op een hartaanval en hartziekten. Het helpt ook de botdichtheid, huid en haar te verbeteren.

Kokosmeel (1 kopje)
Kokosmeel bevat veel vezels, wat helpt om de stofwisseling te verbeteren en zorgt voor een voller gevoel, zodat je minder kunt eten en je toch vol voelt. Bovendien is dit meel geschikt voor mensen die gluten vermijden en veroorzaakt het dus geen spijsverteringsproblemen of allergieën.
Kokoswater (5 theelepels)
Kokoswater is erg populair bij sporters als natuurlijke energiebron, maar het is ook meer dan welkom in de keuken. Het is erg verfrissend, vooral in de zomermaanden, en helpt de bloeddruk en slechte cholesterol te verlagen, stress en spierspanning te verminderen, en helpt het lichaam te reinigen en ontgiften.
Agavesiroop(1/3 kopje)
Agavesiroop is een goede suikervervanger omdat het een lage glykemische index heeft. Omdat het echter zoeter is dan gewone suiker, kan het in veel kleinere hoeveelheden worden gebruikt. Diabetici moeten extra voorzichtig zijn met het gebruik ervan, omdat het de bloedsuikerspiegel geleidelijk verhoogt.

Accessoires voor het maken van kokosballen:

- bakplaat
- bakpapier
- mixer
- kleine garnalen (voor decoratie - optioneel)

Je kunt ook de helft van de balletjes versieren met chocolade en de andere helft zo laten. Het lijdt geen twijfel dat beide versies erg lekker zijn, en het extra voordeel van kokosballetjes is dat ze tot 1 week in de koelkast bewaard kunnen worden - maar in onze ervaring betwijfelen we of ze zo lang heel blijven!

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

ingrediënten voor kokosballen:

3 kopjes geraspte kokos
1 kopje kokosmeel
5 theelepels kokoswater
1/3 kopje agavesiroop

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Bedek de bakplaat met bakpapier om te voorkomen dat de balletjes aan het oppervlak blijven plakken.

Mix alle ingrediënten ongeveer 2 minuten in een blender tot een kruimelig deeg dat je met je handen tot kokosballetjes kunt vormen. Als je het deeg te droog vindt, voeg dan een theelepel kokoswater toe.

Wanneer het deeg de juiste textuur heeft, leeg je de mixer en vorm je voorzichtig balletjes met je vingers en verspreid je ze over de bakplaat. De hoeveelheid deeg is genoeg voor 20-30 balletjes.

Als je wilt, kun je de kokosballen ook versieren met chocolade - we raden vooral pure chocolade aan met een zo hoog mogelijk cacaogehalte uit ons ruime assortiment. Als je extra suiker wilt vermijden, kies dan voor suikervrije chocolade of chocolade met z

decoratie:

Smelt 1/3 kopje chocoladedruppels in een klein steelpannetje. Sprenkel de gesmolten chocolade voorzichtig en langzaam over de kokosballetjes, of rol ze gewoon in de chocolade.

Zet de balletjes minstens 1 uur voor het eten in de koelkast om goed op te stijven. Je kunt ze natuurlijk ook eerder eten, maar in vaste vorm zijn ze veel lekkerder.

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Glutenvrij

Niet op voorraad

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min