info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Ingrediënten:
Voor de donuts:
- 0,25 liter melk
- 30 g verse gist
- 50 g suiker
- 60 g boter
- 2 theelepels BAM vanillepasta
- een snufje zout
- 3 eetlepels rum
- geraspte schil van een citroen
- 250 g scherpe bloem
- 250 g bloem
- BAM FIT Academy Abrikozenjam voor vulling
- suiker en kaneel om te bestrooien
- 1 ei
- 3 eidooiers
Instructies:
Instructies:
1
Verwarm de melk tot lauwwarm. Meng 50 ml van de melk met de gist en voeg een theelepel suiker toe. Laat de gist 10 minuten rijzen.
2
Los de boter, suiker en vanillesuiker op in de overgebleven melk. Roer tot de ingrediënten gecombineerd zijn. Als de boter te koud is en niet smelt, verwarm het mengsel dan een beetje. Voeg de rum en citroenschil toe.
3
Zeef de bloem in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden en giet het melkmengsel, de gist, het losgeklopte ei en de eidooiers erin. Kneed het deeg, dat eerst vrij plakkerig zal zijn. Kneed door het deeg rond de rand van de kom te scheppen, te trekke
4
Maak een bakplaat klaar met bakpapier. Draai het deeg uit op een bebloemd werkvlak, kneed het snel en verdeel het in stukken (het gewicht van elk stuk moet ongeveer 60/70 g zijn). Vorm de stukken tot balletjes.
5
Laat de donuts nog 30 minuten rijzen, terwijl de oven voorverwarmt op 180°C.
6
Bak de donuts 15 minuten tot ze goudgeel zijn. Zodra de donuts iets zijn afgekoeld, vul je ze met BAM FIT Academy Abrikozenjam zonder toegevoegde suiker en bestrooi je ze eventueel met een mengsel van suiker en kaneel.
Lactosevrij
Veganistisch
Glutenvrij
Nieuw
Taart 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands