Ingrediënten:
Ingrediënten:
- 2 rijpe avocado''s
- 100 g BAM FIT pure chocolade zonder suiker
- 2-3 eetlepels BAM FIT avocado-olie
- 2-3 eetlepels honing of agavesiroop (naar smaak)
- 1 theelepel BAM vanillepasta
- Snufje zout
- BAM-cacaopoeder voor extra chocoladesmaak
Instructies:
Voorbereiding:
1
Smelt op een waterbad langzaam de BAM FIT Academy Pure Chocolade zonder suiker.
2
Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit.
3
Meng in een blender of met een staafmixer het avocadovruchtvlees, de gesmolten chocolade, avocado-olie, honing (of agavesiroop), vanillepasta en een snufje zout. Mix tot een gladde en romige massa.
4
Als je een sterkere chocoladesmaak wilt, kun je een beetje BAM-cacaopoeder toevoegen en opnieuw mengen.
5
Doe de pudding over in kopjes of potjes en zet een paar uur in de koelkast om af te koelen en de juiste textuur te krijgen.
6
Serveer de pudding gekoeld. Garneer met vers fruit, noten of kokosvlokken, indien gewenst. Hij is ook de volgende dag nog lekker. Je kunt de pudding tot 3 dagen in de koelkast bewaren.
Glutenvrij