Ingrediënten:
VOOR PUDDING:
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 rijpe banaan
- 1 kop amandelmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
- 1/2 theelepel BAM vanillecrème
- 1/2 theelepel BAM Strudel- en taartkruiden
- Honing of ahornsiroop om te zoeten (naar smaak)
- BAM Aardbeientopping
Instructies:
VOOR DE PUDDING:
1
Meng in een middelgrote kom de chiazaden, amandelmelk, BAM vanillepasta en BAM kruiden. Roer goed om de chiazaadjes gelijkmatig te verdelen.
2
Laat het mengsel 5-10 minuten staan en roer het dan nogmaals goed door. De chiazaden zullen de vloeistof absorberen en beginnen in te dikken.
3
Snijd ondertussen een rijpe banaan in kleine stukjes.
4
Leg de in plakjes gesneden bananen op de bodem van de pot en schik de chia pudding erop. Dek de pot af met plasticfolie of een deksel en zet hem in de koelkast. Laat de pudding minstens 2 uur of een nacht opstijven.
5
Versier naar wens.
Glutenvrij