1
Verwarm de oven voor op 165 graden.
2
Vet de bakplaat waarin je de donuts gaat bakken in met boter of een ander vet.
3
Doe de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom. Meng goed met een garde. Voeg de karnemelk, het ei en de gesmolten boter toe. Roer tot het mengsel goed gemengd is. Roer de ananas erdoor.
4
Vouw het deeg in het bakje. Als je een Amerikaanse donutplaat hebt, vul je elke holte voor ¾ met deeg. Zo niet, leg het deeg dan in laagjes op de donutplaat.
5
Bak gedurende 12 - 15 minuten. Je kunt controleren of de donuts gebakken zijn met een tandenstoker - ze zijn gebakken als een schone tandenstoker uit het deeg wordt gehaald.
6
Haal de gebakken donuts uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen.
7
Smelt ondertussen de witte chocolade met de melk in een waterbad. Zodra de chocolade gesmolten is, giet je het over de donuts.
8
Strooi nog wat gebakken amandelblaadjes over de donuts en laat afkoelen.