🍫 Zelfs chocoholics hebben vakantie nodig! Bestellingen die uiterlijk donderdag 23-07 zijn geplaatst, worden op vrijdag voor ons vertrek verzonden. De overige bestellingen worden na 9 augustus verzonden. Wij wensen je een zoete zomer! 🌴

Zoeken in de hele winkel . . .

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Home /
Recept /
Taart /
Chocoladetaart met rode wijn

Chocoladetaart met rode wijn

Name: RECIPE: Chocoladetaart met rode wijn - Mojačokolada.nl
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 g suiker; 110 g BAM-cacaopoeder; 170 g bloem; 1 1/4 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zuiveringszout; 120 ml olie; een snufje zout; 2 eieren; 2 theelepels BAM vanillepasta; 85 ml BAM rode chocoladewijn; 115 g ongezouten boter op kamertemperatuur; 75 g BAM-cacaopoeder; 180 g poedersuiker; 1 theelepel BAM vanillepasta; 2 - 3 eetlepels BAM rode chocoladewijn

(1)

Voorbereidingstijd: 1 h
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 16

Zei iemand chocoladetaart met rode chocoladewijn? Ja, dat zeiden we! Dit recept voor chocoladecake met rode wijn serveert een rijke chocoladebotercrème. Chocoladetaart is zonder twijfel de koningin van alle taarten. Er is bijna niemand die NEE zegt tegen chocoladetaart of het nog nooit in zijn leven heeft gegeten. Maar wat als je een nog betere, nog smaakvollere en nog gewaagdere chocoladetaart zou kunnen serveren met dit chocoladetaart recept?

BAM Chocoladewijn is het resultaat van jarenlange rijping van donkere rode wijn, gecombineerd met de smaak van heerlijke pure chocolade. De klassieke robijnrode kleur met lichte paarse tinten onthult een verfijnde smaak die perfect is als aperitief bij desserts, ijs, bessenfruit, geselecteerde gastronomische gerechten of als hoofddessert van een chocoladetaart.

Nog een BAM-tip om van chocoladetaart een echt succes te maken: gebruik goed cacaopoeder. Het is erg belangrijk om producten van hoge kwaliteit te gebruiken bij het maken van chocoladetaart. Wij gebruikten BAM cacaopoeder, dat een gedurfde chocoladesmaak geeft: het geeft namelijk een zachte, rijke en gedurfde chocoladesmaak.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Voor de chocoladetaart met wijn:

300 g suiker
110 g BAM-cacaopoeder
170 g bloem
1 1/4 theelepel bakpoeder
1 theelepel zuiveringszout
120 ml olie
een snufje zout
2 eieren
2 theelepels BAM vanillepasta
85 ml BAM rode chocoladewijn

Voor een rijke chocoladebotercrème:

115 g ongezouten boter op kamertemperatuur
75 g BAM-cacaopoeder
180 g poedersuiker
1 theelepel BAM vanillepasta
2 - 3 eetlepels BAM rode chocoladewijn
een snufje zout

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	1743 kJ / 417 kcal
Vetten	17,6 g
waarvan verzadigde vetten	7,5 g
Koolhydraten	59 g
waarvan suikers	44 g
Voedingsvezels	6,1 g
Eiwitten	5,1 g
Zout	0,7 g

Instructies:

Om de rode wijn chocoladetaart te maken:

Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed twee cakevormen met een diameter van 15 cm met bakpapier. Vet de zijkanten in. Klop in een grote kom de suiker, BAM cacaopoeder, bloem, baking soda, bakpoeder en zout door elkaar. Kl

Verdeel het beslag gelijkmatig over de twee bakplaten en bak ze ongeveer 30 minuten. Laat de koekjes 10 minuten afkoelen in de bakvormen. Meng ondertussen de boter, BAM cacaopoeder, basterdsuiker, zout, BAM rode chocoladewi

Wanneer de koekjes volledig afgekoeld zijn, plaats je de eerste laag op een taartstandaard, besmeer je deze met ongeveer de helft van de botercrème en de wijn. Leg de volgende laag op de taart en gebruik een botercrème spat

Premium BAM bakproducten.

Bestel ingrediënten met 10% korting:

Chocolade wijn

19,90 €

Cacaopoeder, 500 g

16,90 €

Vanillepasta, 70 g

9,90 €

Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:

-4,67 €

Totaal:

46,70 €42,03 €

-10%

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Witte chocoladewijn

(31 Beoordelingen)

19,90 €

Glutenvrij
Nieuw

Biologische melkchocolade, 250g

8,90 €

Eiwitreep met zoetstof, Aardbeien kwarktaart

(21 Beoordelingen)

2,99 €

Lactosevrij
Veganistisch

100% Biologische cashewnotenpasta - 200g

8,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

Snelle desserts

Voorbereidingstijd: 45 min