info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Aanbevolen
Lactosevrij
Veganistisch
Tips voor zoetwaren 
Ingrediënten:
ingrediënten
- 200 g boter
- korrel zout
- 200 g poedersuiker
- 250 g scherpe bloem
- ei
- 2 eetlepels melk
- 200 ml zoete slagroom
- 400 g eetbare chocolade
- 4 eetlepels melk
- Cacaopoeder (om te strooien)
Chocoladetaart
- (1)
-
Voorbereidingstijd:
4 h -
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten:
10
BAM cacaopoeder is een Belgisch product. Het is van de hoogste kwaliteit, 100% puur en vrij van additieven. Het wordt gemaakt van geselecteerde cacaobonen van de beste kwaliteit. Het heeft een warme, roodbruine kleur en is een onmisbare toevoeging aan de meest uiteenlopende chocoladedesserts en is ook perfect voor decoratie.
Deze keer hebben we het gebruikt om een recept te maken voor een kruimeltaart met chocoladevulling.
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Ingrediënten:
ingrediënten:
- 200 g boter
- korrel zout
- 200 g poedersuiker
- 250 g scherpe bloem
- ei
- 2 eetlepels melk
- 200 ml zoete slagroom
- 400 g eetbare chocolade
- 4 eetlepels melk
- Cacaopoeder (om te strooien)
Instructies:
voorbereidingsprocedure:
1
Meng in een kom de zacht geworden boter (100 gram), 100 gram suiker en een snufje zout. Voeg de bloem, de melk en het ei toe. Kneed alles tot een bal, wikkel in huishoudfolie en zet ongeveer 2½ uur in de koelkast.
2
Maak ondertussen een ronde bakplaat klaar, vet hem in en bestuif hem met een beetje bloem. Haal het deeg uit de koelkast en snijd het in plakjes van een halve centimeter dik. Bekleed de bodem van de bakplaat ermee (breng de randen van de plakjes samen met
3
Snijd het deeg vervolgens in iets smallere repen en bekleed de randen van de bakplaat ermee. Zet de bakplaat ongeveer 1 uur in de vriezer zodat het deeg niet te veel opzwelt tijdens het bakken.
4
Plaats het licht bevroren deeg in een voorverwarmde hete oven van 180 graden en bak het ongeveer 15 minuten. Haal uit de oven als het deeg goudgeel van kleur is en laat afkoelen.
5
Maak vervolgens de taartvulling. Giet de room in een kom en voeg de rest van de suiker (100 g) en de gebroken chocolade toe.
6
Wanneer het mengsel aan de kook komt, voeg je de rest van de boter (100 g) toe en beetje bij beetje de koude melk, eetlepel per eetlepel. Roer tot het mengsel helemaal glad en lopend is.
7
Giet de vulling over het deeg en leg alles op een serveerbord. Bestrooi de taart met cacaopoeder en zet minstens 5 uur in de koelkast. Serveer gekoeld.
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español