1
Om de spons te maken, klop je de eidooiers en de helft van de suiker afzonderlijk tot een romige massa. Klop de eiwitten en de andere helft van de suiker stijf. Smelt de chocolade met de kokosnootboter boven de stoom. Voeg de gesmolten en licht afgekoelde
2
Bak ongeveer een half uur op 180 graden. Snijd het afgekoelde gebakken deeg in drie gelijke delen.
3
Maak de vla een dag voor het bakken van de biscuittaart. Giet de room in een kom en vouw de chocolade erdoor. Roer voortdurend. Als de chocolade bijna gesmolten is, zet je de kom opzij en roer je net zo lang tot het mengsel glad is. Laat afkoelen en zet e
4
Zodra de taart in elkaar is gezet, smeer je de room dun uit over de bovenkant en zet je hem ongeveer een uur in de koelkast. Smelt vervolgens de chocolade en kokosboter en giet dit over de bovenkant van de taart. Versier naar wens.