info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Chocolademousse met koffiesmaak
- (1)
-
Voorbereidingstijd:
30 min -
Moeilijkheid:
-
Aantal ingrediënten:
8
Hoe maak je een heerlijke chocolademousse met koffiesmaak? We hebben een heerlijk recept samengesteld voor chocolademousse met koffiesmaak.
Pure BAM-chocolade zal u verrukken door zijn veelzijdigheid, want hij kan echt gebruikt worden in de meeste chocoladerecepten. Hij is ideaal voor crèmes, ganaches, mousses, ijsjes, koekjes, biscuits, biscuittaarten en andere romige chocoladestructuren. Hij kan ook worden gebruikt voor mouleren en chocoladedecoraties. De chocolade bevat minstens 55,6% cacaobestanddelen, echte cacaoboter en echte vanille, wat resulteert in een authentieke en precies goed bitterzoete smaak.
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Ingrediënten:
voor de room:
- 100 g donkere BAM-chocolade
- 3 eieren
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels BAM-cacao
- 1 theelepel kaneel
- bosvruchten
- 1 eetlepel amaretto
- 2 eetlepels koffie
Instructies:
voorbereidingsproces:
1
Smelt de chocolade boven een waterbad en roer tot hij mooi glad en zijdeachtig is. Haal uit het waterbad en laat de chocolade lichtjes afkoelen. Hij moet echter nog vrij lopend zijn. Terwijl de chocolade afkoelt, scheidt u de eidooiers en eiwitten. Klop
2
Voeg een lepel sterk gezette koffie toe aan de licht afgekoelde chocolade en roer er met een spatel de eidooiers door. Roer zachtjes tot de eierdooiers en chocolade volledig gecombineerd zijn.
3
En de laatste en belangrijkste stap: de eiwitten heel langzaam in de chocolade vouwen met een spatel. Roer en til het mengsel van beneden naar boven om zoveel mogelijk lucht in de chocolade te laten trekken en de mousse glad en luchtig te maken. Giet de
Korting op producten gebruikt in het recept - 10%:
-3,38 €
Totaal:
33,80 €30,42 €
-10%
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Verwante producten
Glutenvrij
Veganistisch
Lactosevrij
FIT
Aanbevolen
Word een meesterpatissier
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste
Tips voor zoetwaren 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español