Home /
Recept /
Chocolade piramides

Chocolade piramides

Name: Chocolade piramides
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g eetbare chocolade; 2 eetlepels suiker; 3 eetlepels melk; 1 theelepel boter; 130 g boter; 60 g suiker; 1 ei; 150 g bloem; 1 bakpoeder; 1 eetlepel cacao; 100 g poedersuiker; 3 eetlepels rum; gemalen walnoten of hazelnoten

(1)

Voorbereidingstijd: 40 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 13

Ken je het cacaodessert al? Ik wel! Cacaovormpjes in de vorm van piramides en als je er een chocoladelaagje omheen doet, zet je snel en gemakkelijk een toetje op tafel. Ik heb een recept voor je gemaakt met basisingrediënten.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

ingrediënten voor de dressing:

200 g eetbare chocolade
2 eetlepels suiker
3 eetlepels melk
1 theelepel boter

ingrediënten:

130 g boter
60 g suiker
1 ei
150 g bloem
1 bakpoeder
1 eetlepel cacao
100 g poedersuiker
3 eetlepels rum
gemalen walnoten of hazelnoten

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	1337 kJ / 319 kcal
Vetten	17,9 g
waarvan verzadigde vetten	9,6 g
Koolhydraten	35,1 g
waarvan suikers	23,7 g
Voedingsvezels	2,3 g
Eiwitten	3,9 g
Zout	0,2 g

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Meng in een kom de boter, suiker, eierdooier, bloem en bakpoeder glad met een elektrische mixer.

Vet een rechthoekige bakplaat in of bekleed deze met bakpapier. Doe het voorbereide deeg in de bakvorm en bak het goudbruin in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Als het deeg gebakken is, laat het dan iets afkoelen. Verkruimel het deeg en schud het in een andere kom. Voeg de gemalen walnoten (of hazelnoten), cacao, basterdsuiker, rum en eiwit toe.

Meng alles door elkaar en vorm het mengsel tot piramidevormige klontjes. Leg de piramides op een bakplaat.

Maak tot slot de dressing. Smelt de chocolade met 2 eetlepels suiker, 3 eetlepels melk en een klontje boter boven een waterbad. Roer tot de chocolade heel glad is.

Giet het over de piramides. Laat afkoelen en serveer.

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

Eiwitreep Mix Pakket

(1 Beoordelingen)

35,88 €

Appelstrudel set

16,70 €

Aanbevolen
Lactosevrij
Veganistisch

Vanillepasta, 50 g

(31 Beoordelingen)

4,90 €

Glutenvrij
Veganistisch
Lactosevrij

Extra Donkere Warme Chocolade, 1500 g

34,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

bakken met pure chocolade: een handleiding voor thuisbakkers

Tips voor zoetwaren

Leestijd: 9 minuten