1
Smelt de boter en bruine suiker in een steelpan en roer op een middelhoog vuur tot de suiker smelt. Voeg dan de pindakaas en poedersuiker toe en roer.
2
Zet het mengsel 1 uur in de koelkast om af te koelen. Vorm met een lepel eieren van het afgekoelde mengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
3
Zet de bakplaat ongeveer 20 minuten in de koelkast om de eieren te laten stollen. Breek de chocolade in kleine stukjes (je kunt bijvoorbeeld ook vanille- of amandelaroma toevoegen voor een betere smaak) en smelt deze boven een waterbad of in de magnetron.
4
Giet de gesmolten chocolade over de afgekoelde eieren en zet ze ongeveer 15 minuten terug in de koelkast. Herhaal het proces nog een keer.