Chocolade Cupcakes met cheesecake vulling

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
    • (1)
  • Voorbereidingstijd: 45 min
  • Moeilijkheid:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Aantal ingrediënten: 14
chocolade cupcakes met cheesecake vulling

BAM Pure Chocolade zal je verrassen met zijn veelzijdigheid, want hij kan echt gebruikt worden in de meeste chocoladerecepten. Het is ideaal voor crèmes, ganaches, mousses, ijsjes, koekjes, biscuits, biscuitgebakjes en andere romige chocoladetexturen. Hij kan ook worden gebruikt voor boetseerwerk en chocoladedecoraties. De chocolade bevat minstens 55,6% cacaobestanddelen, echte cacaoboter en echte vanille, wat resulteert in een authentieke en precies goed bitterzoete smaak. Chocolade? Mini cupcakes? Cheesecake vulling? Dan is dit recept echt iets voor jou!

CHOCO tip: je kunt de cheesecake ingrediënten ook vervangen door een kant-en-klare cheesecake mix.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

ingrediënten voor de muffins:

ingrediënten voor de vulling:

Instructies:

Voorbereiding:

1
Bereid eerst de cupcakes voor. Verwarm de oven voor op 180˙C. Zet een muffinbakplaat of siliconen muffinvormpjes klaar en vet ze in met vet naar keuze (boter, kokosolie).
2
Smelt 85 g pure chocolade cupcake druppels boven een waterbad en roer tot de chocolade volledig gesmolten is.
3
Klop ondertussen in een middelgrote kom de bloem, baking soda en zout door elkaar.
4
Klop in een grote kom de suiker, olie, ei en vanille-extract door elkaar. Voeg de gesmolten chocolade toe en roer. Roer geleidelijk de bloem en het water erdoor. Het beslag moet vloeibaarder zijn.
5
Bereid de vulling voor. Klop met een elektrische mixer de roomkaas, suiker, ei en zout romig. Roer de pure chocoladedruppels voor de vulling erdoor.
6
Begin met het beslag in de muffinbakvorm te doen. Vul elke holte tot de helft met beslag. Schep vervolgens 1 eetlepel van het vullingmengsel bovenop elk hoopje deeg. Verdeel de rest van het deeg over de vulling. Bak 20 tot 25 minuten of tot de muffins gaa
7
Als de cupcakes gebakken en nog warm zijn, strooi je de overgebleven pure chocolade cupcakedruppels (85 g) over de cupcakes. Laat de chocolade 5 minuten smelten en verdeel het over het oppervlak van de cupcake.
8
Serveer warm of gekoeld!

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat
Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.
Bekijk
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in
Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

  • FITFIT
havermout chocolade en kokos 60 g
Niet op voorraad

Havermout, Chocolade en Kokos, 60 g

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(62 Beoordelingen)
1,29 €
Niet op voorraad
witte warme chocolade met hazelnoten 220 g

Witte warme chocolade met hazelnoten, 220 g

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(31 Beoordelingen)
5,90 €
  • FITFIT
  • LactosevrijLactosevrij
  • VeganistischVeganistisch
kokosoliespray 200 ml

Kokosoliespray, 200 ml

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(21 Beoordelingen)
7,90 €
  • NieuwNieuw
  • GlutenvrijGlutenvrij
biologische melkchocolade 250g

Biologische melkchocolade, 250g

8,90 €
Word een meesterpatissier

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.
Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.
Nieuws
Recept
Nieuwste
Nieuws
Recept
Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

bakken met pure chocolade: een handleiding voor thuisbakkers
bakken met pure chocolade: een handleiding voor thuisbakkers Tips voor zoetwaren
bakken met pure chocolade: een handleiding voor thuisbakkers Leestijd: 9 minuten

Bakken met pure chocolade: een handleiding voor thuisbakkers
hoe kies je cacaopoeder van goede kwaliteit: een gids voor bakkers
hoe kies je cacaopoeder van goede kwaliteit: een gids voor bakkers Tips voor zoetwaren
hoe kies je cacaopoeder van goede kwaliteit: een gids voor bakkers Leestijd: 13 minuten

Hoe kies je cacaopoeder van goede kwaliteit: een gids voor bakkers
sappige muffins met 100 amandelspread
sappige muffins met 100 amandelspread Snelle desserts
sappige muffins met 100 amandelspread Voorbereidingstijd: 45 min

Sappige muffins met 100% amandelspread