Champite

Name: Champite
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 10 eierdooiers; 10 eetlepels suiker; 10 eetlepels bloem; 1 bakpoeder; 1 klein kopje water; 1 theelepel vanillepasta; 10 eiwitten; 20 eetlepels suiker; 10 eetlepels water

(1)

Voorbereidingstijd: 30 min
Moeilijkheid:
Aantal ingrediënten: 10

BAM vanillepasta zal je betoveren met zijn rijke vanillesmaak, zijn bedwelmende geur en zijn echte aroma. Het is een echt bourbon vanilleconcentraat uit Madagaskar en volledig alcoholvrij. Aan de pasta zijn ook vanillezaadjes toegevoegd om je gerechten er nog aantrekkelijker uit te laten zien. De perfecte toevoeging aan je taarten en desserts zoals panna cotta, crème brulee, custard of vanille-ijs.

Een geweldig recept voor champers. Iets lichts maar bedrieglijk zoet.

CHOCO tip: je kunt ook de vanille custard mix gebruiken.

BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.

Ingrediënten:

Ingrediënten voor de biscuittaart:

10 eierdooiers
10 eetlepels suiker
10 eetlepels bloem
1 bakpoeder
1 klein kopje water
1 theelepel vanillepasta

ingrediënten voor de vulling:

10 eiwitten
20 eetlepels suiker

Ingrediënten voor de zoete siroop:

10 eetlepels suiker
10 eetlepels water

Voedingswaarden / portie

Energiewaarde	1569 kJ / 375 kcal
Vetten	5,5 g
waarvan verzadigde vetten	1,7 g
Koolhydraten	74,8 g
waarvan suikers	59,5 g
Voedingsvezels	0,8 g
Eiwitten	6,3 g
Zout	0,3 g

Instructies:

voorbereidingsprocedure:

Klop eerst de eidooiers met de suiker. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor en als laatste het water.

Giet het gladde mengsel in een ingevette en bebloemde bakvorm (30 cm x 20 cm) en bak 10 minuten in de oven op 200 graden.

Maak ondertussen de vulling. Klop de eiwitten op met de suiker en klop er dan de hete en dikke zoete siroop door die je eerder hebt gemaakt met water en suiker.

Verdeel of smeer de warme vulling gelijkmatig uit over de afgekoelde biscuit of korst. Ik heb ook gesmolten chocolade (150 g eetbare chocolade + 4 el olie) over de bovenkant van de champagne gedruppeld.

Laat het dessert op kamertemperatuur afkoelen en zet het dan een paar uur of een nacht in de koelkast. Eenmaal afgekoeld, snijd je het in blokjes en serveer je het.

BAM Taartomzetter

Zet de cake-ingrediënten om naar het gewenste cakeformaat

Bereken

BAM Receptenboek

Download ons nieuwe gratis e-book met zoete recepten.

Bekijk

Misschien bent u geïnteresseerd in

Verwante producten

FIT
Lactosevrij
Veganistisch

Extra vierge olijfolie spray, 200 ml

(64 Beoordelingen)

6,90 €

Glutenvrij

Niet op voorraad

Mangodressing, 5 kg

49,00 €

Niet op voorraad

Aanbevolen

Niet op voorraad

Hazelnootboter, 200 g

(36 Beoordelingen)

9,90 €

Niet op voorraad

Glutenvrij
Veganistisch
Beste verkoper

Pure chocolade, 250 g

(58 Beoordelingen)

8,90 €

Word een meesterpatissier

Online cursussen patisserie

Uw gids voor de perfecte chocolade-ervaring.

Ontdek exclusieve recepten en deskundig advies met ons gratis chocolade e-magazine.

Nieuws

Recept

Nieuwste

Nieuws

Recept

Nieuwste

Laatste nieuws en recepten

het chocoladegehalte uitgelegd: een praktische gids voor consumenten

Tips voor zoetwaren

Leestijd: 10 minuten

Champite

Voorbereidingstijd: 30 min

Moeilijkheid: 2

Aantal ingrediënten: 10

Ingrediënten:

Ingrediënten voor de biscuittaart

10 eierdooiers
10 eetlepels suiker
10 eetlepels bloem
1 bakpoeder
1 klein kopje water
1 theelepel vanillepasta

ingrediënten voor de vulling

10 eiwitten
20 eetlepels suiker

Ingrediënten voor de zoete siroop

10 eetlepels suiker
10 eetlepels water

Voedingswaarden / portie:

Energiewaarde	1569 kJ / 375 kcal
Vetten	5,5 g
waarvan verzadigde vetten	1,7 g
Koolhydraten	74,8 g
waarvan suikers	59,5 g
Voedingsvezels	0,8 g
Eiwitten	6,3 g
Zout	0,3 g

Richtwaarden, berekend met behulp van kunstmatige intelligentie.

Instructies:

voorbereidingsprocedure

	Klop eerst de eidooiers met de suiker. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor en als laatste het water.
	Giet het gladde mengsel in een ingevette en bebloemde bakvorm (30 cm x 20 cm) en bak 10 minuten in de oven op 200 graden.
	Maak ondertussen de vulling. Klop de eiwitten op met de suiker en klop er dan de hete en dikke zoete siroop door die je eerder hebt gemaakt met water en suiker.
	Verdeel of smeer de warme vulling gelijkmatig uit over de afgekoelde biscuit of korst. Ik heb ook gesmolten chocolade (150 g eetbare chocolade + 4 el olie) over de bovenkant van de champagne gedruppeld.
	Laat het dessert op kamertemperatuur afkoelen en zet het dan een paar uur of een nacht in de koelkast. Eenmaal afgekoeld, snijd je het in blokjes en serveer je het.

BAM Chocolade

Bakaccessoires

Geschenken

FIT-producten

BAM-ambassadeurs

Producten te koop

Spreads en dressings

Voor chocoholics

Zoeksuggesties

Champite