Chocolade, die goede donkere gewoonte
Chocolade is ongetwijfeld het populairste en meest verspreide snoepgoed ter wereld. Het is geliefd bij jong en oud en veel mensen kunnen deze pure verwennerij gewoon niet weerstaan. Veel mensen denken dat chocolade slecht is voor de gezondheid omdat het zoveel suiker bevat. Ja, het is waar dat het dagelijks eten van grote hoeveelheden melkchocolade en witte chocolade kan leiden tot problemen als obesitas, tandbederf, puistjes en een sterk schuldgevoel omdat je je zo te buiten bent gegaan.
Maar wat veel mensen niet weten is dat pure chocolade, wanneer het met mate en in kleine hoeveelheden wordt geconsumeerd, goed kan zijn voor het lichaam, het kan beschermen en de werking ervan kan stimuleren. Wetenschappers raden tot 50g pure chocolade per dag aan, omdat deze hoeveelheid positieve effecten op het lichaam zou hebben die opwegen tegen mogelijke negatieve effecten. Chocolade is ongetwijfeld de zoetste verwennerij ter wereld, maar als je je eenmaal bewust bent van de positieve effecten, zul je er geen moeite meer mee hebben.
Pure chocolade wordt beschouwd als de beste en gezondste chocolade ter wereld, juist vanwege de manier waarop het wordt gemaakt en de samenstelling. Pure chocolade bevat bijvoorbeeld water, vetten, koolhydraten, eiwitten en veel vitaminen en antioxidanten die bewaard zijn gebleven tijdens het proces van het maken van pure chocolade. Pure chocolade bevat meer dan 400 verschillende chemische verbindingen, waarvan sommige bewezen positieve effecten hebben op het menselijk lichaam.
Flavonoïden - stoffen die onze cellen beschermen
Pure chocolade is een van de bronnen van flavonoïden, die fungeren als antioxidanten en radicalen vangen die de cellen in het lichaam zouden kunnen beschadigen. De kwaliteit van pure chocolade die we consumeren is zeker belangrijk, want alleen pure chocolade met meer dan 50% cacao heeft antioxidantwerking. Er is aangetoond dat ongeveer 40 g pure chocolade evenveel fenolische antioxidanten bevat als een glas rode wijn.
Pure chocolade voorkomt gaatjes
Veel mensen denken dat pure chocolade de belangrijkste bron is van gaatjes en tandbederf. Maar wetenschappelijk onderzoek heeft het tegendeel bewezen. De cacao in pure chocolade beschermt de tanden tegen tandbederf omdat het stoffen bevat die bacteriën doden en tandbederf voorkomen. Natuurlijk is het belangrijk om nog steeds elke dag uw tanden regelmatig te poetsen, want chocolade alleen beschermt u niet tegen gaatjes. Maar pure chocolade is zeker een goede ondersteuning in de strijd tegen tandbederf.
Het effect van pure chocolade op ons lichaam en welzijn
Chocolade is ook een psychoactief voedingsmiddel dat eengunstig effect heeft op onze hersenen en een positief effect op ons welzijn. Pure chocolade bevat bepaalde endorfines of endogene opiaten, stoffen die lijken op lichaamseigen stoffen die pijn verzachten en gevoelens van plezier en voldoening verhogen. Eén reep pure chocolade kan ons dus al een beter gevoel geven en ons uit een slechte bui halen.
Cacaopoeder, dat tussen 50 en 99% in pure chocolade moet zitten, is ook een goede bron van ijzer, koper en magnesium. Deze drie elementen zijn essentieel in verschillende biochemische processen in het lichaam en fungeren als cofactoren in verschillende enzymen. Ons lichaam kan niet goed functioneren zonder deze elementen, en pure chocolade is een van de mogelijke bronnen.
Pure chocolade als medicijn?
Zoals u kunt zien, heeft pure chocolade veel heilzame effecten op het menselijk lichaam. Veel daarvan zijn al onderzocht, maar er zijn er waarschijnlijk nog meer verborgen die in de toekomst aan het licht zullen komen. In sommige wetenschappelijke kringen wordt al de vraag gesteld of het verstandig is om pure chocolade van goede kwaliteit op recept te verstrekken. Of pure chocolade een medicijn is of niet, is aan u om te beslissen. Maar kleine dagelijkse doses pure chocolade zijn zeker een uitstekend voedingssupplement dat het lichaam helpt om evenwichtig te functioneren en stress verlicht.
Nu u de positieve effecten van pure chocolade op uw lichaam kent, kunt u er zonder zorgen van genieten. U kunt van pure chocolade genieten vanwege de smaak, de energie die het u geeft en de vele goede effecten die het op uw lichaam heeft. Wat je reden ook is om naar pure chocolade te grijpen, je weet nu dat je je zonder schuldgevoel kunt overgeven aan deze goede gewoonte, want pure chocolade wordt beschouwd als de beste en gezondste chocolade ter wereld.
info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español