Havermout als ontbijt. Dat is het. Sommigen van jullie zullen inderdaad zeggen dat havermout net zaagsel is. En toch is havermout het gezondste dat op je menu kan staan. Havermout is altijd bekend en gewaardeerd geweest als een gezond gerecht. Havermout als ontbijt, havermout als bijgerecht bij hartige gerechten en ga zo maar door... er zijn veel ideeën voor havermoutgerechten. Havermout is goed voor je gezondheid, vooral omdat het helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Als havermout als ontbijt deel uitmaakt van je dagelijkse routine en je hebt een hoog cholesterolgehalte, dan zal minstens een kopje per dag je cholesterol tot een kwart verlagen. Dat had je niet gedacht, hè? Ze zijn ook geweldig voor gewichtsverlies, omdat ze rijk zijn aan eiwitten en vezels, waardoor je langer vol blijft.
Tegelijkertijd helpt havermout bij de spijsvertering en bevordert het de afvoer van water uit het lichaam. Omdat ze de dikke darm reinigen, is zelfs het risico op darmkanker veel lager. Heb je energie nodig voor de dag? Havermout als ontbijt is het antwoord. Havermout is een uitstekende bron van koolhydraten, maar bevat ook andere vitamines en mineralen die essentieel zijn voor het behoud van een goede gezondheid. Ze worden aanbevolen voor de gezondheid van hart en bloedvaten. Voor zwangere vrouwen is havermout ideaal voor een gezonde zwangerschap en voor een gezonde pasgeborene. Havermout wordt echter niet aanbevolen voor mensen die aan coeliakie lijden. Havermout bevat gluten.
Hoe dan ook, je hebt gezien dat havermout goed is voor je gezondheid. Bovendien zijn ze heel eenvoudig en snel te bereiden. Heb je al een recept in gedachten? Natuurlijk. Om te beginnen havermout als ontbijt, met heel weinig voorbereiding. Je kunt ''s ochtends gewoon melk, yoghurt of water over de al warm gemaakte havermout gieten en het een paar minuten laten staan. Voeg gedroogd of vers fruit toe en een theelepel honing is ook goed.
Je kunt ook een flinke handvol havermout in verwarmde melk laten weken. Haal na een paar minuten van het vuur en voeg het fruit van je keuze toe, inclusief een theelepel honing. Als je rauwe havermout hebt die niet gekookt is, is hier het recept. Giet ''s avonds warm water over de vlokken, dek ze af en laat ze een nacht staan en... je havermoutontbijt is klaar. Je kunt elk fruit toevoegen dat je lekker vindt. Ze passen heel goed bij bananen, appels, abrikozen, rozijnen en ander gedroogd fruit. Gekookte vlokken zijn nog makkelijker te verteren. Je kunt ze koken in melk of water.
Twee belangrijke dingen om te onthouden. Als je havermout kookt, roer het dan heel vaak zodat het niet aan de pan blijft plakken. En ten tweede, haal ze eruit voordat ze aan de kook komen. Havermout als ontbijt is echt een makkelijk gerecht. Ze kunnen ook worden gebruikt in polpette, soepen en zelfs koekjes kunnen worden gebakken. Er is geen tekort aan ideeën om dit gezonde voedsel te bereiden. Leef gezond! Begin je ochtend vooral zonder de stress die het bereiden van een ''''normaal'''' ontbijt kan veroorzaken.