Chocoladepasta? Controleer eerst de voedingswaarde!

Het is bewezen dat de bekendste chocoladepasta ongezond is, maar je kunt er ook een nemen waarbij je je niet schuldig hoeft te voelen dat je je kinderen geen goede voeding geeft!

Heb je je ooit afgevraagd waarom mensen eten? Ja, het lichaam heeft energie nodig, gemeten in calorieën, maar dat is niet de belangrijkste reden. We eten omdat ons lichaam voedingsstoffen nodig heeft! Een gezond dieet richt zich op precies dat - het lichaam voorzien van de macro- en microvoedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren. Energie hoort daarbij. Als we eten met alleen calorieën in ons achterhoofd, gaat de gezondheid achteruit. We krijgen genoeg energie binnen, maar niet wat we nodig hebben, dus we kunnen overgewicht krijgen, maar ondervoed raken en daardoor ziek worden.

Het is bewezen dat het bekendste chocoladepasta ongezond is, maar je kunt er ook een nemen waarbij je je niet schuldig hoeft te voelen dat je je kinderen niet goed voedt!

Het voedsel dat ons de meeste energie geeft maar de minste echte voedingsstoffen is zoet voedsel. Deze zijn vaak nogal leeg of arm, omdat ze veel suiker bevatten maar weinig eiwitten, vezels, gezonde vetten, vitaminen en mineralen. Het meest trieste is natuurlijk dat juist dit voedsel vaak wordt aangeprezen als zijnde voor kinderen - juist de kinderen die de meeste voedingsstoffen nodig hebben om te groeien en zich te ontwikkelen!

Een van de zoete producten voor kinderen waarvoor ongepaste reclame wordt gemaakt, zijn de vaak bekritiseerde chocolaatjes met "veel melk en veel calcium", waarbij wordt verzwegen hoeveel suiker en palmolie ze bevatten. Dit geldt nog meer voor chocoladepasta''s. Maar niet alles - steeds meer winkels bieden ook chocolade aan die niet ongezond is.

Drie miljoen om ouders te misleiden

Als je naar reclames op tv kijkt, ben je dan kritisch genoeg om alles te geloven wat ze je vertellen? We zijn er waarschijnlijk allemaal wel eens achter gekomen dat een vlekkenverwijderaar van een seconde niet het beloofde effect heeft, dat een afslankband de vetophopingen op je buik niet wegsmelt, dat een lot uit de loterij je niet rijk maakt. Hetzelfde zou moeten gelden voor voedsel. Maar wat als de media zo overtuigend kunnen zijn ...

Jarenlang adverteerde het bekendste chocoladepastamerk met de slogan ''''gezond ontbijt'''', door te beweren dat het product rijk was aan cacao en hazelnoten. Bij gebrek aan regelgeving in de vorm van wetten, boden ouders hun kinderen elke ochtend graag chocoladepasta aan, in de overtuiging dat ze daarmee een gezond ontbijt serveerden. De waarheid is ver bezijden de waarheid: het gehalte aan cacao en hazelnoten is minimaal en het grootste deel van het broodbeleg bestaat uit suiker en vet. In 2010 voelde Athena Hohenberg uit Californië zich verraden toen ze dit ontdekte - ze had haar kind jarenlang ongezond voedsel gegeven vanwege de leugens van de fabrikant! En omdat Amerikanen, in tegenstelling tot Europeanen, veel sneller gebruik maken van hun rechten in het rechtssysteem als ze zich bedrogen voelen, besloot ze een rechtszaak aan te spannen.

Wat was het resultaat? Mevrouw Hohenberg won meer dan drie miljoen dollar van de fabrikant in een schikking! Maar ze zorgde niet alleen voor zichzelf. Ze kreeg de fabrikant zover dat hij instemde met een andere etikettering, reclame en marketing van het product. Tegenwoordig kunnen we allemaal precies lezen wat er in het broodbeleg zit, het wordt niet langer als gezond en aanbevolen beschouwd en bovenal is het zijn titel van chocoladepasta kwijt. Instellingen over de hele wereld hebben het initiatief genomen om te bepalen dat wanneer de term chocoladepasta wordt gebruikt, het product een aanzienlijk deel chocolade of cacao moet bevatten, anders moet het worden geschrapt.

Chocoladepasta die goed is voor de gezondheid

Kun je je niet voorstellen dat je kinderen pannenkoeken eten zonder chocoladepasta? De eenvoudigste manier is om wat chocolade van goede kwaliteit te smelten in een waterbad en er een beetje kokos of andere gezonde olie of boter (cacao, kikiriki, enz.) aan toe te voegen, of u kunt kant-en-klare smeersels kopen in chocoladewinkels en natuurvoedingswinkels. Deze zijn rijk aan cacao en hazelnoten, bevatten een selectie gezonde vetten en hebben geen toegevoegde suiker - als een zoetere smaak gewenst is, zijn gezonde natuurlijke zoetstoffen zoals stevia voldoende. Pannenkoeken of ontbijt kunnen dus gezond zijn, zolang je geen goedkope producten koopt en let op de kwaliteit - en altijd de voedingsgegevens leest. Onthoud: het gaat niet om de calorieën, maar om de voedingsstoffen!