Naam: Lilijana Javorić Ilić.
Functie: Directeur van de chocoladefabriek Rajska Ptica.
Eerdere ervaring in chocolade
Ik heb veel chocoladerepen, pralines, taarten, enz. gemaakt.
Je eerste gedachte, associatie met het woord "chocolade" is:
Chocolade beloont, verbindt, maakt gelukkig en vergeeft vooral.
Wat zijn uw favoriete smaken op dit moment?
Pure chocolade is absoluut het populairst, gevolgd door witte.
Wat is uw favoriete chocoladeproduct aller tijden?
Chocolade met zoutbloem.
We kopen reeds verwerkte chocolade uit België.
Hoeveel chocolade verbruikt u per jaar?
Ongeveer 20 ton chocolade per jaar.
Welke chocolade gebruikt u - van welk type cacaoboon is deze gemaakt?
We kopen reeds verwerkte chocolade uit België. Zij kopen het sowieso op de wereldmarkt.
Wat is jullie belangrijkste verschil met de concurrentie, waar zijn jullie gewoon het beste in?
Niets, we zijn allemaal goed :)
Wat is het belangrijkste bij het thuis maken van uw eigen chocoladedesserts?Kunt u ons misschien een "geheime" tip geven?
Gebruik zeker chocolade van goede kwaliteit. Uit boetieks met minder suiker en andere toevoegingen. En vergeet natuurlijk niet de vermeldingen te lezen!
Er wordt gezegd dat chocolade in de toekomst aanzienlijk duurder zal worden en alleen beschikbaar zal zijn voor rijke mensen. Zal dit echt gebeuren?
Ik heb ja gehoord ... Misschien is het waar, maar laten we wachten tot het zover is.
En tot slot, is er nog iets dat je tegen onze chocoholics zou willen zeggen?
Zoet je zoetekauwen met geselecteerde smaken handgemaakte chocolade. Zulke chocolade is duurder omdat hij van betere kwaliteit is. En onthoud: minder is meer.
info@bamchocolate.com 
Inloggen 
nl 
BAM Taartomzetter 
Inloggen 
Snelle desserts 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español