15 feiten over chocolade die je waarschijnlijk niet wist
15 feiten over chocolade die je waarschijnlijk niet wist
Leestijd:
1 minuut
Hier zijn 15 feiten over chocolade die je waarschijnlijk nog niet wist.
De geur van chocolade triggert een theta hersengolf die ontspanning bevordert en het lichaam kalmeert.
Witte chocolade zou in theorie geen chocolade moeten zijn, omdat het geen cacaodeeltjes bevat.
Gemiddeld wordt 100g verse cacaozaden gebruikt om een reep chocolade van 100g te maken.
De uitvinder van Amerika''s beroemdste chocolate chip cookie verkocht het recept aan Nestle in ruil voor een levenslange voorraad chocolade.
M&M''sworden gemaakt voor soldaten om te voorkomen dat chocolade in hun handen smelt.
Chocolademiljardair Milton Hersheys annuleerde op het laatste moment een boeking op de Titanic vlak voor deze vertrok.
Het dagelijks eten van pure chocolade verlaagt het risico op hartaandoeningen.
Suikervrije chocolade heeft een antibacteriële werking en voorkomt tandbederf.
In 2013 gaf het Verenigd Koninkrijk een beperkte serie postzegels met chocoladegeur uit.
Er bestaat een tablet dat ervoor zorgt dat je scheten naar chocolade ruiken.
Honden en katten kunnen ziek worden (en zelfs sterven!) van het eten van chocolade.
Nutella ontstond tijdens de Tweede Wereldoorlog toen een Italiaanse banketbakker hazelnoten door chocoladepasta mengde om de voorraad van zijn broodbeleg te vergroten.
Chocolade is het enige voedingsmiddel dat iets onder de menselijke lichaamstemperatuur smelt. Daarom smelt chocolade in onze mond.
75% van alle vanilleproductie wordt gebruikt voor ijs en als toevoeging aan chocolade.
Wetenschappers kunnen het vet in chocolade met 20% verminderen door het door een elektrisch veld te laten gaan.
BAMChocolate.com - De zoetste online winkel voor hoogwaardige bakproducten. BAM producten zijn er voor iedereen die graag creëert met hoogwaardige ingrediënten en verfijnde smaken, zelfs in de eigen thuiskeuken.
Voeg de vanillepasta, basterdsuiker, eetbaar zetmeel en rum toe aan de dooiers. Voeg 50 ml melk toe en roer met een garde tot een gladde massa zonder klontjes.
Doe de overgebleven melk in een steelpan en verwarm het tot het kookpunt.
Meng een pollepel kokende melk met het eimengsel en voeg het eimengsel dan langzaam al roerend met een garde toe aan de kokende melk.
Kook de resulterende room op een middelhoog vuur onder voortdurend roeren nog 5 tot 7 minuten, tot hij dikker wordt.
Roer het grove kokosmeel door de room. Pas de hoeveelheid aan je smaak aan.
Haal de steelpan van het vuur. Dek het af met doorzichtig huishoudfolie, tot aan de custard, om te voorkomen dat er zich een korstje op de custard vormt.
Zet het ongeveer 5 uur in de koelkast om volledig af te koelen en op te stijven.
Klop de afgekoelde slagroom met een elektrische handmixer tot een gladde massa en spatel er dan de slagroom door. Pas de hoeveelheid aan, afhankelijk van hoe compact je de room wilt hebben.
Spuit de biscuit of biscuit op de bodem van de glazen en spuit de room erop. Garneer de Raffaello in het glas met kokos en een Raffaellobolletje.
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de graham crackers en amandelen tot kruimels. Zeef in een middelgrote kom en meng de suiker en gesmolten boter tot een geheel. Druk stevig op de bodem en langs de zijkanten van de taartvorm. Bak 8 minuten voor. Laat de
Bereid de vulling: klop de gezoete gecondenseerde melk, het citroensap en de eidooiers. Giet de bereide citroencrème in de warme koekkorst. Bak de taart 18-21 minuten of tot hij *losjes* gezwollen is in het midden. Haal uit de oven en laat volledig afkoel